Топ-8 «Лучшие рестораны в Хельсинки»
1) Ресторан «Chef&Sommelier» известен ценителям органической пищи. Находится это заведение в районе Эйра (в прибрежной ее части). Работает ресторан только в вечернее время. Распространенным считается сет-меню, в котором представлено от 3-х до 10 разнообразных блюд. Следует отметить, что все блюда готовятся из продуктов, которые поставляются с местных ферм. Даже вино в этом заведении органическое. Для вегетарианцев можно, заранее предупредив шеф-повара ресторана, заказать специальное индивидуальное вегетарианское меню.
2) Ресторан «Juuri», вблизи которого находится особая кондитерская с таким же названием. Данная кондитерская очень популярна в Хельсинки благодаря финским деликатесам и закускам, называемых «сапас». Непосредственно в ресторане можно отведать такие замечательные блюда, как: судак под сметанным соусом с икрой, изысканное варенье с крыжовником и паприкой, запеканка из творога с орегано, а также домашняя колбаса с соусом из клюквы. Меню в ресторане систематически обновляется вкусными и полезными блюдами, а в винной карте ценители алкогольной продукции найдут любое вино на свой вкус. В ресторанах Харькова, которые можно найти по ссылке, также можно полакомиться блюдами финской кухни.
3) В финской столице достаточно знаменитое заведение под названием «Nokka». Данный ресторан популярен набором блюд, традиционных для севера. Самые популярные кулинарные шедевры: оленина под соусом из клюквы, салат из свеклы, копченая балтийская сельдь и другие не менее вкусные блюда. В ресторане представлен широкий выбор вин, десертов и фруктовых нарезок.
4) Высокая скандинавская кухня представлена разнообразием блюд в ресторане «Olo». Данное заведение награждено звездой Michelin. Дизайн помещения ресторана лаконичен. Сервис здесь на очень высоком уровне, а непревзойденные блюда от профессионала своего дела (шеф-повара) позволят незабываемо провести время. Меню меняется сезонно. В нем представлены варианты из нескольких блюд сетов. Интересным решением для уединения является наличие специального обеденного кабинета, который заранее бронируется гостями этого роскошного ресторана.
5) Недавно Хельсинки пополнились еще одним уютным и замечательным рестораном «Ask». К выбору гостям предоставляется сет-меню в 2-х вариантах (из 4-х либо из 8-ми блюд). Кулинарные шедевры готовят исключительно из натуральных продуктов. Винная карта подобрана наилучшим образом. Шеф-повар ресторана часто общается с гостями заведения, выходя в зал, что создает уютную и доброжелательную атмосферу.
6) Ресторан «Spis». В ресторане работают 2 молодых и талантливых шеф-повара, которые могут разнообразить авторскими блюдами меню из скандинавской кухни современности. Блюда преимущественно состоят из овощей, однако присутствуют и те, что содержат рыбные и мясные продукты. Это заведение оценят не только сторонники вегетарианского стиля питания, но и любители посидеть с чашкой пива (в меню представлены несколько уникальных сортов этого пьянящего напитка). Помещение ресторана небольшое, вместительностью на 18 персон, поэтому столик лучше бронировать заранее.
7) В северо-восточной части Хельсинки недавно было открыто такое заведение, как гастрономический центр, который называется «Teurastamo». Этот центр включает несколько заведений различного назначения: «А21» - филиал известного бара, «B-Smokery» порадуют любителей мясных блюд, а также здесь можно отведать макаронные изделия с различными органическими добавками.
8) Фермерский рынок «Eat&Joy». Находится этот рынок на территории торгового центра «Kluuvi» в центральной части столицы. Здесь можно приобрести ягоды, свежую скандинавскую рыбу, вкусный хлеб, сыр, многообразие овощей и оленину.
